Saringan bir untuk menghilangkan buih yang mengapung di permukaan.

Deskripsi proyek

 Saringan biruntuk menghilangkan floaters keruh

Deskripsi produk

Pelanggan menyaring bir setelah pengendapan. Pertama, pelanggan menggunakan alat penyaring tekan baja tahan karat untuk menyaring bir hasil fermentasi guna menghilangkan sebagian besar padatan. Bir yang telah disaring kemudian disaring lagi menggunakan filter tanah diatom. Bir yang telah disaring dipindahkan ke alat pasteurisasi untuk sterilisasi, lalu dipindahkan ke tangki penyimpanan akhir milik pelanggan.

Filter tanah diatom Filter tanah diatom

 

Kali ini kami bertanggung jawab atas penyaringan dan sterilisasi bir secara menyeluruh.

Tahap pertama adalah penyaringan halus: tujuannya adalah untuk menghilangkan kotoran padat kecil, seperti ragi (3-5 mikron), koloid, dan kotoran padat kecil lainnya. Pertama, bir yang akan disaring dan tanah diatom dicampur sepenuhnya dalam tangki pencampur, kemudian filter pertama dilapisi terlebih dahulu, dan lapisan filter tanah diatom dibentuk di permukaan inti filter, lalu penyaringan formal dimulai.

Mengapa sebagian besar anggur memilih untuk menggunakanfilter tanah diatomHal ini karena penyaringan sederhana tidak dapat menghilangkan koloid halus. Setelah disaring dalam jangka waktu tertentu, anggur akan menghasilkan zat-zat mengambang yang akan memengaruhi kualitas anggur. Tanah diatom dapat menyerap koloid-koloid ini. Selain itu, penggunaan penyaringan tanah diatom pada produk anggur tidak akan memengaruhi rasa.

 

Filter pertama terutama berfungsi untuk menyaring diatomit dalam campuran, sedangkan filter kedua lebih akurat, tujuannya adalah untuk penyaringan lebih halus, menyaring kotoran padat yang lebih halus (diatomit, ragi, koloid, dll.).

 

Terakhir, bir dipindahkan ke tangki pasteurisasi untuk sterilisasi suhu konstan.